9月15日きょうの給食は、ガパオライス、牛乳、バンサンスー、うずらの卵のスープ、アセロラゼリーです。
ガパオライスは、タイ料理ではポピュラーな料理でタイではよく食べられています。
味付けにナンプラー、オイスターソース、砂糖、しょうゆ、みりんなどを使います。
そして、バジルの風味をつけますが給食ではやや控えめにしました。ガパオライスを食べた感想をロイロノートで作り、見せてくれた4年生のクラスがありました。おいしかったという感想が多かったのですが、苦手などの声もありました。子どもたちの素直な声が励みになり、またもっと工夫しようとも考えます。