今日は「山菜うどん・牛乳・みそかんぷら・ほうれん草ともやしのおひたし」でした。
５００円玉くらいの小さいじゃがいもを油で揚げて、甘みそをからめた「みそかんぷら」は、郡山市の郷土料理です。
毎年この時期になると給食に登場する、人気のメニューです。
「今日の給食のボール、おいしかった。最初３個だったけど、おかわりしました」と感想を聞かせてくれた５年生。ボールというのは、じゃがいものことのようでした。素晴らしい表現力ですね。
全校生分３５kgの小さいじゃがいもを何回も洗って、揚げてくれた調理員さんたちのおかげで、おいしい郷土料理をいただくことができました。