社会科の一環として、カカオがブラジルで栽培され、日本でチョコレートになるまでの様子を明治チョコレートの社員の方々に紹介していただきました。動画や発酵したカカオ豆の実物などを見せていただき、視覚と嗅覚から理解が深まりました。
　後半には、ひとりひとりが実際に高級チョコレートを試食して、味や香り等を評価してレーダーチャートにまとめていきます。味覚でも理解が深まり、至福のひとときでした。