今日の給食は，鰆の三味焼き，千草あえ，道産子汁，麦ご飯，牛乳です。
　鰆の三味焼きは，旬の鰆を味噌，ネギ，ショウガ，胡麻で風味豊かに焼き上げ，ご飯のおかずにぴったりにしました。
　千草あえは，細く切った油揚げ，ニンジン，キャベツ，モヤシ，春雨を砂糖や甘辛いたれでいただきます。
　道産子汁は，豚肉，豆腐，昆布，ニンジン，ネギ，コーン，ジャガイモを味噌味でまとめています。体の中から温まる汁物です。
　鰆はスズキ目・サバ科に分類され、体長40cmから1mに成長する大型の魚で、成長とともに名前が変わる出世魚として知られています。関東では50cmくらいまでの大きさを「サゴシ」や「サコチ」と呼び、50cmを超えると「鰆」と呼ばれます。魚偏に春と書いて「さわら」と読みますが、江戸時代の本草学者の貝原益軒は、『大和本草』に鰆を「狭い」「腹」の魚と紹介しました。それが、少しずつ現代の鰆（さわら）へ移行したのではないかと考えられています。