今日の給食は，ポークビーンズ，フルーツの生クリームあえ，ドッグパン，牛乳，ひなあられです。
　ポークビーンズは，豚肉，インゲン，玉ねぎ，ニンジン，ジャガイモ，ニンニクを止ま-ソースで煮込んでいます。豚肉と野菜の美味しさがよく出ています。
　フルーツの生クリームあえは，缶詰のパイナップル，ミカン，ももにバナナを加え，ホイップクリームでまとめています。ドッグパンに挟むとフルーツサンドならぬフルーツドッグの完成です。
　今日，３月３日は桃の節句です。デザートにひなあられがついています。
　ポークビーンズはアメリカの伝統的な家庭料理です。豚肉と豆をトマトなどで煮込んだこの料理は、タンパク質たっぷりで栄養的にも優れているので、育ち盛りの子供達にうってつけのメニューです。日本では大豆を使いますが、本場アメリカでは白インゲン豆を使うことが多いそうです。また1860年代の南北戦争当時、アメリカ陸軍の食事として缶詰で支給されたことから、さらにアメリカ全土に広がったそうです。