今日の給食は，生揚げの肉味噌煮，胡麻酢あえ，ひじきの手作りふりかけ，麦ご飯，牛乳です。
　生揚げの肉味噌煮は，生揚げ，豚肉，玉ねぎ，インゲン，ニンジン，じゃがいも，コンニャクの具材を味噌や砂糖で美味しく味付けしてあり，ご飯が進みます。
　胡麻酢あえは，大根，ニンジン，小松菜を茹で，胡麻，酢，砂糖，油で味付けしています。
　ひじきの手作りふりかけは，ひじきと鰹節を給食室で振りかけにしました。
　胡麻酢は、白炒り胡麻、酢、砂糖、醤油、出汁などを使って作る調味料です。胡麻の風味と酢のさっぱり味が料理を美味しくしてくれます。給食では、大根、ニンジン、小松菜を使いしましたが、もやしときゅうりなどにもよく合います。