毎月１９日は、食育の日です。

　今月の１９日は、日曜日なので、本日１月１７日（金）が、食育の日献立でした。

　今日の献立は、ごはん、牛乳、さばみそ煮、はくさいと塩こんぶのあえ物、ほうれん草とじゃがいものみそ汁です。

　「さば」は、古くから日本人になじみ深い魚で、縄文時代から食べられていたようです。

　しゅんは、９月から１１月の「秋さば」と１２月から２月の「寒さば」です。栄養も豊富で、疲労回復に役立つビタミンＢやカルシウムの吸収を助けるビタミンＤがふくまれています。

　今日は、そんな栄養が豊富な「さば」をみそ煮にしました。他にも、塩焼きやカレーなどいろいろな料理ができます。お家でも「さば」を使った料理を作り、食べてみてください。

　このような放送「もりもりタイム」を聞きながら、小泉っ子は、おいしい給食をもりもり食べております。