今日の献立は、コッペパン　牛乳　ブルーベリージャム　マカロニのミートソース煮　カッテージチーズあえです

カッテージチーズは、オランダで作られたやわらかいフレッシュチーズです。今日使用したカッテージチーズは裏ごししてあるのでチーズソースであえたようになりました。白くてぽろぽろとした見た目で、少しすっぱいさわやかな風味をしています。今日のようにサラダに入れたり、パスタのトッピングにもあいます。また、加熱料理に使うとふわっとした食感になります。和風でポン酢やしょうゆとも相性がいいですよ。