今日の献立は、むぎごはん　牛乳　ひじきのつくだに　ぎょうざ　八宝菜　キムチあえです

ひじきは栄養価の高い食べもので、カルシウム、食物繊維、マグネシウム、鉄分が特に多く含まれています。見た目が黒いので驚く人もいるかもしれませんね。ひじきを漢字で書くと鹿の尾っぽの野菜で「鹿尾菜」と書きます。バンビの後ろ姿を思い浮かべると、かわいい黒い短い毛がありますね。そこから漢字がついたそうです。今日の佃煮は、しそ味がついていて、ごはんがすすむ味付けです。