今日の給食は，ハヤシライス，キャベツサラダ，柿，牛乳です。
　ハヤシライスは，豚肉、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジンが入り、ニンニクで香りづけがされている本格的なものです。
　キャベツサラダは，キャベツ、ニンジン、コーンを自家製ドレッシングでいただきます。キャベツのシャキシャキ感とコーンの甘さが美味しさを引き立てています。
　デザートの柿は，会津産の身不知柿で美味しさたっぷりです。日本の柿の歴史は古く、縄文や弥生時代の遺跡から柿の種が見つかっています。奈良時代には日本各地で栽培されるようになりましたが、渋柿だったので熟柿や干し柿にして食べられていました。鎌倉時代になると渋柿の突然変異で甘柿が誕生しました。甘柿は日本原産の果物とされています。甘柿は突然変異の産物というのは驚きですね。