今日の給食は，メンチカツ，チーズサラダ，マカロニスープ，コッペパン，牛乳です。
　メンチカツは，カラッと揚りとても美味しかったです。
　チーズサラダは，チーズに鮪の油漬け，キャベツ，ニンジンを加えたサラダです。
　マカロニスープは，鶏肉，ジャガイモ，ニンジン，玉ねぎ，小松菜スープにコンキリエ（巻貝）のパスタを加えています。スープがパスタに絡んで美味しくいただけます。
　「メンチカツ」の発祥の歴史は明治時代にまで遡ります。一般的には明治30年頃、浅草の洋食店「煉瓦亭」で「ミンスミートカツレツ」として販売されたのが起源とされています。これは，「ミンス＝細かく刻んだ、ミート＝肉、カツレツ＝油で揚げた」が，メンチカツに転じたと言われています。関西では，ミンチで作るカツなので「ミンチカツ」と名付けられていました。これが訛ってメンチカツになったという説も根強いです。
　明治時代，ヨーロッパやアメリカからたくさんの料理が日本に入ってきました。それを日本人に合うように，調理人さんが工夫してつくったものが今に続いているのです。