今日の給食は，鰹の胡麻味噌あえ，小松菜のおひたし，すまし汁，あさか舞，牛乳です。
　鰹の胡麻味噌あえは，今が旬な鰹をさいの目にカットし，味付けし胡麻の風味良く仕上げてあります。大豆がよいアクセントになっています。
　小松菜のおひたしは，小松菜にニンジンなどを加えさっぱりとした味です。
　すまし汁は，とても上品に仕上がっています。ご飯は，甘さと白さのあさか舞１００％です。
　　「目には青葉　山ほととぎす　初鰹」は、江戸中期の俳人「山口素堂」の俳句です。初夏の頃、江戸の人々が最も好んだものを俳句に詠んでいます。
　春から初夏にかけ、黒潮にのって太平洋岸を北上する鰹が「初鰹」と呼ばれ、いわきの港でも盛んに水揚げされています。この時期の鰹はさっぱりしているのが特徴です。値段も手頃で栄養価が高い旬の鰹を美味しくいただきましょう。