今日の給食は，生揚げの中華煮，ショーロンポー，ニラとモヤシのナムル，麦ご飯，牛乳です。
　生揚げの中華煮は，生揚げ，豚肉に干し椎茸，ニンジン，玉ねぎ，ピーマン，筍を加え餡かけにしてあります。たくさんの種類の野菜を一度に美味しくいただくことができます。
　ショーロンポーは，肉汁が染み出す美味しいもので，１個では物足りない子どももたくさんいる人気のメニューです。
　ニラとモヤシのナムルは，茹でたモヤシ，ニラ，ネギに自家製のたれをかけていただくもので，ご飯が進む味付けです。
　小籠包（しょうろんぽう）は、上海、常州、無錫、蘇州、杭州、南京、江西などの江南地域で有名な点心の一種で、今では世界各地の中華料理店で食べられています。
小籠包の歴史は北宋時代（960年〜1127年）に遡ります。当時河南王楼の「山洞梅花包子」が小籠包の原型とされ、中国国内の内乱以後、中国の南部地域にも広がりました。
　小籠包は具に豚の挽肉を使い、薄力小麦粉で作った皮に包み蒸籠（せいろう）で蒸した料理で，大きさは一般的な肉まん（肉包子）と比べてかなり小ぶりで直径は約3センチ程度のものです。特徴として薄い皮の中に具と共に熱いスープが包まれています。熱々の肉汁（スープ）を含んだジューシーな味わいがその最大の特徴となっている。蒸したてを火傷しないよう気をつけながら、スープをこぼさないように味わうのが美味しい食べ方です。