今日の給食は，鰯の梅煮，胡麻和え，根菜汁，麦ご飯，ふりかけ，牛乳です。
　鰯の梅煮は，今が旬の鰯を梅干しと一緒に煮ています。梅干しの効果で，鰯の魚臭さがなくなり，さっぱりとしています。骨まですべて食べられるよう，とても柔らく仕上がっています。
　胡麻和えは，インゲン，キャベツ，ニンジンを砂糖と胡麻で味付けてあります。
　根菜汁は，大根，じゃがいもの根菜に生揚げ，ニンジン，ネギを加え味噌仕立てになっています。いただくと元気が出る味噌汁です。
　ふりかけは，「Ａ-Ｌabel」の商品です。食物アレルギーをもつ子どもにも安心して食べてもらえるよう，『卵』・『乳』・『小麦』・『そば』・『落花生』及び『大豆』と『香料・着色料』『化学調味料』も使わないものです。
　子どもの食の安全を守るため，企業も努力し様々な商品開発が進んでいるんですね。