今日の給食は，ドッグパン，ウィンナーのワイン煮，まめっこサラダ，ミネストローネスープ，牛乳です。
　ウィンナーのワイン煮，いつからこんなメニューが給食に登場するようになったのでしょう？子どもの頃は外側が赤いウィンナーもごちそうに思っていました。そういえば最近はあまり見かけませんね。
　まめっこサラダは，枝豆，ひよこ豆にキャベツ，ニンジン，コーンが入ったものです。枝豆とひよこ豆の２種類の食感を楽しめます。日本では，あまりなじみのない「ひよこ豆」ですが，その歴史は古く，記録として登場するのは７５００年前です。中東，インド，アフリカなどではとてもポピュラーな食べ物です。
　ミネストローネスープは，玉ねぎ，ニンジン，キャベツ，じゃがいもの野菜にベーコンを加え，ニンニクや缶詰トマトやパセリで味を調え，コンキリエ（巻貝のパスタ）でボリュームを出しています。イタリアの家庭料理が不通に給食に出るようになりました。