今日の給食は，「SDGs献立」でした。食べ物を無駄なく上手に「いただく」ための献立です。

「手作りかつおふりかけ」は，味噌汁の出汁を取った後のかつお節を活用し，「ブロッコリーと枝豆のあえ物」は，ブロッコリーの茎の部分を小さく刻んで使用しました。また，「いわしのみぞれ煮」は，骨も丸ごと食べられるように調理してあります。

日本ならではの素晴らしい習慣「いただきます」。食べるということは，命をいただくということ。舌で味わうだけでなく，心でも味わうそんな「食育」を大切にしていきたいと思います。