今日の給食は，奈良市姉妹都市献立でした。郡山市と奈良市は、「采女伝説」が取り持つ縁で、昭和46年（1971）に姉妹都市となったそうです。
献立の中に「にゅうめん」という料理がありました。にゅうめんとは、ソーメンを温かいダシで食べる料理で、奈良県が発祥の郷土料理だそうです。
この辺では，冷やしで食べることが多いソーメンを，関西風の優しい味わいの温かな汁で食べるにゅうめん（煮麺）。国内でも地域によって様々な食文化（食べ方の工夫）があることを，給食を通して紹介しています。