◇　５月１９日（火）
　　本日の給食に使用した食材と給食１食分の放射性物質検査につきましては、午前１１時４０分までにすべて検査を実施しました。その結果は、放射性ヨウ素、放射性セシウムとも不検出でした。
☆ おもな食材の測定は、３、４日前までに実施しております。
☆ 給食１食分検査は、主食、牛乳、副食をまるごと１回実施しております。
　　主な食材の産地は次の通りです。
・鶏肉…青森県　・たけのこ…香川県　・じゃが芋…鹿児島県　
・人参…徳島県　・キャベツ…神奈川県　・とうもろこし…北海道
≪本日の献立ひとくちメモ≫
　今日の「ふりかけ」は、給食室で作った「手作りふりかけ」です。主な材料は、「かつお節」と「ごま」です。作り方は、材料をそれぞれ「乾煎り」して、火を通します。その後、砂糖、しょうゆ、みりんなどを加熱して、特製のたれを作り、材料と混ぜ合せます。今日は、「かつお節」がたっぷりのふりかけになっていますよ。