今日の給食は、麦ごはん　牛乳　きゃべつの浅漬け　生揚げの肉みそ煮　味つけのりでした。今日は生揚げをたくさん使いました。豆腐を油で揚げて作った生揚げは、給食では炒め物や煮物、汁物に入れています。揚げてあるので味がよく染みておいしく仕上がります。みそをベースにさとう、しょうゆ、酒、みりんだけで味つけしました。気温が下がってくると煮物がおいしく感じられますね。