肉じゃがは、今では家庭料理の定番のようになっていますが、家庭料理として登場したのは１９６０年代とされています。もとは明治時代に、ビーフシチューのレシピをもとにして、海軍で作られたものが起源であり、カレーライスと同じ材料を使うため定着したそうです。確かに、調味料を変えれば、カレーライスになりますよね。皆さんの家庭では、肉じゃがに使う肉は牛肉ですか？豚肉ですか？一般的には牛肉ですが、東日本では豚肉を使うことが多いそうです。給食でも豚肉を使っています。その他の献立は、ごま和え、麦ごはん、牛乳、ヨーグルトです。総エネルギーは８２３Kcalです。給食食材料放射線量測定の結果は、不検出でした。