今日の給食は親子煮です。親子煮はご存じの通り鶏肉と卵ですが、親子丼と違って、じゃがいもが一緒に煮てあります。どちらかというと肉じゃがに近い優しい味の煮物です。その他の献立は、青のり和え、大豆と小魚のつくだ煮、麦ごはん、牛乳です。小魚のつくだ煮に使われている魚は、「かえりにぼし」と言います。片口いわしという魚は知っている人も多いと思いますが、片口いわしは出世魚で、ちりめんから少し成長し、うろこが現れ成魚の体型に変貌することを「返る」と言うので、「かえりにぼし」と呼ばれるそうです。体のためにも、しっかりかみしめて味わいたい食材です。今日の総エネルギーは８１５Kcalです。