新じゃが芋がたくさん出回ってきました。じゃが芋というと北海道のイメージがありますが、スーパーには九州産も結構並んでいます。今日の献立は、じゃが芋にとりのひき肉のそぼろをあんかけにした、温かくてやさしい味のするそぼろ煮です。それと対照的なもう一つの献立がもやしのラー油あえです。ラー油のピリッとした辛さが食欲をそそります。ラー油は唐辛子などの香辛料を植物油の中で加熱して辛み成分を出した調味料です。つい最近まで、食べるラー油がブームになっていたのは、記憶に新しいことでしょう。でも、中国では古くから具の入ったラー油は存在していて、日本のラー油よりも香りや辛みが強いと言われています。ラー油（辣油）の「辣」とは、熱を伴う辛さを意味しています。その他の献立は、ゆかりごはん、牛乳、かにシューマイです。今日の総エネルギーは８２９Kcalです。