今日の給食のメニュは、「ポトフ、ツナサラダ、米粉パン、りんご、牛乳です」今日の米粉（こめこ）パンは、小麦粉と米粉（こめこ）をまぜて作っているので、食べた感じがいつもと違うと思います。米粉（こめこ）は、字のとおりお米を粉（こな）にしたもので、だんごやせんべいなどの材料になります。最近は米粉（こめこ）を使った洋菓子も作られるようになりました。また、ポトフはフランスの家庭料理で、言い方は「ポ・ト・フー」で「火にかかったなべ」という意味です。いろいろな野菜や肉のうまみがしみ出て何ともいえない味わいがあると思います。