今週最初の給食のメニューは、「麦ごはん・肉じゃが・ピーナッツあえ・あおのり小魚・牛乳」です。
　肉じゃがには、豚肉、にんじん、たまねぎ、さやいんげん、じゃがいも（新じゃがです！）、しらたき等の食材が入り、栄養満点です。
　肉じゃがは家庭料理の一つですが、一般の家庭で食べられるようになったのは、戦後のことだそうです。それまでは、肉を食べることは余りなく、昭和４０年頃でも、豚肉を食べるのは１ヶ月に１回か２回位しかなかったそうです。昔からある家庭料理のような気がしますが、戦後に普及した家庭料理なのですね。
　今日も美味しい給食に、宮城中は元気一杯です！（元気）