２月27日（月）今日の給食のメニューは「麦ご飯　牛乳　納豆　うの花いり　豚汁　いよかん」です。総エネルギーは８３８Ｋｃａｌです。給食食材料放射線量の検査結果は不検出でした。
　今日は、しいたけのお話です。しいたけは、英語で「ジャパニーズマッシュルーム」といいます。しいたけは、大昔の中国で「かぜを治して血液の流れをよくする。」と言われていました。最近になってしいたけがインフルエンザウィルスの活動を抑えることや血の流れをよくすることが科学的にわかりました。昔からの言い伝えはすごいですね。