2月6日（月）今日の給食のメニューは「麦ごはん　牛乳　かにシューマイ　ホイコーロー もやしのラー油あえ」です。総エネルギーは８６６Ｋｃａｌです。給食食材料放射線量の検査結果は不検出でした。
　今日は、ラー油のお話です。ラー油は、唐辛子などの香辛料を植物油の中で加熱し辛み成分を抽出した調味料です。「辣（ラー）」とは、熱を伴う辛さのことを意味します。中国料理、四川料理で特にマーボー豆腐や担々麺（たんたんめん）などの調味料や薬味として用いられます。