本日より給食開始です
- 公開日
- 2017/01/11
- 更新日
- 2017/01/11
今日の給食
1月11日(水)今日の給食のメニューは「麦ごはん 牛乳 マーボー豆腐 ミニ春巻き すきこんぶの香味あえ」です。総エネルギーは809Kcalです。給食食材料放射線量の検査結果は不検出でした。
今日は、昆布のお話です。すき昆布は、昆布をゆでてから2〜3mmの幅に切ってぬめりをとってから平に干したものです。一度ゆでてあるので塩気は薄く、食感が柔らかいのが特徴です。昆布は、海そうのひとつで深さ5〜7mの海に生息し、大きいものだと幅60cm、長さ10m以上になることもあります。