1月27日の給食はタッチョリナムです。
- 公開日
- 2016/01/27
- 更新日
- 2016/01/27
今日の給食
今日の給食のメニューは、麦ごはん 牛乳 タッチョリム ナムル トック入りわかめスープです。総エネルギーは780Kcalです。給食食材料放射線量の検査結果は不検出でした。
今日は韓国料理のお話です。今日のメニューのタッチョリムは、鶏肉を甘辛く煮付けた韓国料理の一つです。ナムルも韓国料理の一つで日本のあえものやおひたしにあたります。トックというのは、うるち米やもち米で作った餅のようなものを言います。ほかにも韓国料理の有名なものに、ビビンバやキムチ、チゲなどがあります。唐辛子を使い辛いのも特徴です。