12月14日の給食は鮭の西京焼きです。
- 公開日
- 2015/12/14
- 更新日
- 2015/12/14
今日の給食
今日の給食のメニューは、麦ごはん 牛乳 鮭の西京焼き 重(じゅう) もやしのごまあえです。総エネルギーは781Kcalです。給食食材料放射線量の検査結果は不検出でした。
今日は、重(じゅう)のお話です。重は郡山市湖南地区で昔から冠婚葬祭で食べられてきた郷土料理です。海から遠い地域なのでさつまあげやちくわなどの練り物やホタテ貝柱などの乾物を使用しているのが特徴です。重という名前は、たくさんの材料を使っていることからつけられた料理名だと言われています。