12月4日の給食はいわしのごまみそホイル蒸しです。
- 公開日
- 2015/12/04
- 更新日
- 2015/12/04
今日の給食
今日の給食のメニューは、麦ごはん 牛乳 いわしのごまみそホイル蒸し ひじきのサラダ のっぺい汁です。総エネルギーは856Kcalです。給食食材料放射線量の検査結果は不検出でした。
今日は、のっぺい汁のお話です。のっぺい汁は、日本全国に分布する郷土料理の一つです。主に里いも、にんじん、こんにゃく、しいたけ、油揚げなどをだし汁で煮てしょうゆや塩で味をととのえ、片栗粉などでとろみをつけた汁物です。寒い季節からだがあたたまる一品です。