12月3日の給食は八宝菜めんです。
- 公開日
- 2015/12/03
- 更新日
- 2015/12/03
今日の給食
今日の給食のメニューは、八宝菜めん 牛乳 かにシューマイ 切干大根キムチ漬けです。総エネルギーは843Kcalです。給食食材料放射線量の検査結果は不検出でした。
今日は、キムチのお話です。キムチは。白菜などの野菜と塩、唐辛子、魚介塩辛、にんにくなどを主に使用した漬け物でかつては朝鮮漬けと呼ばれていました。現在は、キムチという名前が定着しています。使用する具材によっていろいろなキムチがあります。きゅうりのキムチはオイキムチ、大根のキムチはカクテキ、唐辛子とにんにくを使わない汁ごと食べるムルギムチという物もあります。