今日の献立
給食週間　郡山市の郷土料理「重」
麦ごはん　牛乳　にしんの照り煮　和風ダイズサラダ　重（汁重）

＜給食時間の放送より＞
　私たちの住んでいる福島県は、３つの地域にわかれてれています。太平洋という海に面した、浜通り地方、福島県の西側にあり、山が多い会津地方、浜通り地方と会津地方の間にある、新幹線や東北自動車道が通る中通り地方です。それぞれの地域は山によってくぎられているため、食文化に違いがあるようです。郡山市のある中通り地方の郷土料理では「いかにんじん」が有名です。そして、郡山市には「重」または「汁（つゆ）重」とよばれる郷土料理があります。郷土料理とは、その地方に昔から伝わっている料理のことです。「重」は、明治時代のころから、結婚式のお祝いの料理としてだされました。結婚式が順調に進み、宴（うたげ）が終わりに近づくころに、「ごちそうはもうこれだけ」という意味で出されたそうです。お祝いの料理に使った材料の残りを細かくきざみ、煮込んだもので、１０種類入るので「汁（つゆ）重」と言われました。この料理がでたら、長居しないようにと言われたそうです。味がしみるまで煮込んだ「汁（つゆ）重」は、大変おいしいことから、自然に伝えられていったと言われています。
　郡山伝統の味を　味わってください。