今日の献立

麦ごはん　牛乳　鶏肉のチーズ焼きみそ風味　枝豆入りおひたし
すまし汁

＜給食時間の放送より＞
　今日の給食のすまし汁には、「みつば」が入っています。みなさんは、おうちで「みつば」を食べますか。「みつば」は、とてもよい香りのする野菜です。この香りと鮮やかな緑色をいかして、すまし汁や茶わん蒸しなど、和食の料理の飾りにかかすことができないものです。根のついている根みつばは、春先が旬です。水耕栽培という、水で育てる方法があります。みつばは、水耕栽培でい年中育てることができ、糸みつばとよばれます。みつばの葉っぱには、体の中でビタミンＡに変わる、βカロテンがたくさん入っています。栄養もあって、香りのよいみつばをぜひ食べてください。