今日の献立

きなこ揚げパン　牛乳　ポトフ　チーズサラダ

＜給食時間の放送より＞
　きょうの揚げパンには、きな粉がまぶされています。きな粉が何から作られるか、知っていますか？正解は、大豆です。大豆をいって、粉にしたものがきなこです。さて、大豆は赤のグループの食べ物で、たんぱく質やカルシウムが多い食べ物です。そのほか、大豆に含まれているものに、大豆イソフラボンというものが、あります。大豆イソフラボンは、健康によいものとして、今注目されています。
　大豆イソフラボンの効果として
　・がんの予防
　・生活習慣病とよばれる、命に関わる病気の予防
　・血の流れをよくする
　・肌をきれいにする
などがあります。
　揚げパンはおいしいですね。おいしいことも大切ですが、より健康によいよいように食べることも大切です。