今日の献立

黒さとうパン　牛乳　タラのトマトソース和え　ほうれん草サラダ
洋風かきたま汁

＜給食時間の放送より＞
　今日はパンの献立です。パンは直接手にもって食べます。その手はきれいでしょうか？　食事やおやつの前は、石鹸でしっかり手を洗いましょう。さて、お皿のおかずに使われている魚は、「鱈（たら）」といいます。たらには、「まだら」や「すけとうだら」がありますが、今日給食に使われているのは、「まだら」です。たらは、卵を産むため、１２月から２月ごろ、海岸の近くに寄ってきます。たらは、冬が旬の魚です。たらは、きれいな白い色をした身をしています。切り身になって、お店にならぶことが多いです。今、たらの白子もお店にならんでいますね。お湯で煮てポン酢で食べたり、鍋に入れたりして食べると、とてもおいしいです。たらの栄養の特徴は、たんぱく質が多く、脂肪が少なくヘルシーなことです。でも、集中力や記憶力をよくする働きのあるＤＨＡという栄養はたっぷりはいっています。
　冬が旬のおいしいたらを食べてください。