今日の献立

麦ごはん　牛乳　白身魚の和風マリネ　アーモンド和え　油揚げと絹さやのみそ汁

＜給食時間の放送より＞
　今日の給食には、「油揚げときぬさやのみそ汁」がでています。「絹さや」は「さやえんどう」ともよばれます。春の終わりから、夏の始めが旬の食べものです。今が旬です。
　その食べ物の旬の時期は、その食べ物がおいしいし、季節を感じることができるので、ぜひ食事に出したいのです。さやえんどうの調理の方法は、まず、両側にあるすじをとります。すじをとらないと、食べた時かたいすじが口の中に残り、おいしく感じなくなります。一つ一つすじをとるのは大変ですが、きのう２年生が、さやえんどうのすじ取りをしてくれました。給食を作る「お手伝い」をしてくれて、大変助かりました。
　みなさんも、おうちでお手伝いをしていますか？
　できることは、進んでお手伝いしましょう。