今日の献立

麦ごはん　牛乳　白身魚のピリ辛焼き　中華和え　うずらの卵スープ

＜給食時間の放送より＞
　今日の給食のスープには、「にら」がはいっています。　にらは、一年中お店でみかけますが、葉がやわらかく、おいしいのは、春です。にらは、春が旬なのです。
　にらはとても強い野菜です。一度刈り取られても、また新しい芽がでてきます。
　一年間に３度も収穫できるそうです。にらといえば、独特の香りがしますね。にらのふるさとはモンゴルの草原地帯で、強烈なにおいをだして、牛や馬から身を守っていたようです。にらのかおりは、味に風味をつけて、料理をおいしくしてくれますね。
　にらには、ビタミンＡがたくさん入っています。また、「アリシン」というものも含まれ、疲れをなおしたり、スタミナをつけたりする働きをします。
　元気になるにらを食べてください。