今日の献立

コッペパン　チョコレートクリーム　牛乳　鶏肉のレモン焼き　　　　　　　　　　　　ブロッコリーサラダ　じゃがいものコンソメスープ

＜給食時間の放送より＞
　今日の献立には、「鶏肉のレモン焼き」があります。お肉のくさみをとるために、日本の国内で作られたレモンを混ぜて焼きました。
　 少し、酸っぱい味がすると思いますが、それは、レモンが入っているからです。
　レモンの栄養といえば、ビタミンＣですね。
　レモンは、みかんの仲間です。みかんの仲間は、みんなビタミンＣが多いのですが、レモンは、みかんの仲間の中でビタミンＣを一番多くもっています。ビタミンＣは、かぜなど、病気にならないようにしてくれる栄養です。レモンには、ビタミンＣのほかに、クエン酸というものも入っています。クエン酸は、疲れを治してくれる働きがあります。スポーツの後に、レモンをかじるとよいといわれますね。これは、クエン酸をとるためです。