今日の献立

麦ごはん　牛乳　鶏ささみのれもんじょうゆかけ　野菜の辛し和え　　　　　　　　　　きのこ汁

＜給食時間の放送より＞
　今日の給食に入っている秋が旬の食べもの、秋の味覚は「きのこ」です。今は、きのこを育てる技術が進んで、一年中きのこを食べることができるようになりました。でも、自然に、山にたくさんきのこがでるのは、秋なのです。食べられるきのこは、約２００種類あるといわれています。　
　みなさんは、いくつきのこの名前をいうことができますか？今日の、きのこ汁にはいっているきのこは、なめこ、えのきだけ、ぶなしめじ、ひらたけです。きっと、みなさんが食べたことのあるきのこばかりだと思います。
　きのこの　えいようについてお話しします。
　きのこには、食物繊維がたくさん入っています。食物繊維はおなかの調子をよくしてくれます。また、きのこにはビタミンＤがたくさん入っています。ビタミンＤは、カルシウム、たんぱく質と一緒に、じょうぶな骨を作ってくれるのに役立ちます。そして、きのこには、病気と戦う力、免疫力を強くするものが入っています。
　きのこが体によいといわれるのは、そのためです。
　秋の味覚のきのこの味やかおりを楽しんでください。