6月9日、調理実習を行いました。今回は、ゆで野菜サラダづくりです。包丁や計量スプーンの使い方や野菜によって洗い方、ゆで方が違うことなどを学習し、いよいよ実践。半月切りや小口切りなどに挑戦し、全員、包丁を安全に使うことができました。そして、色鮮やかにゆで上がった野菜を盛りつけ、自分たちの手作りソースをかけて、おいしくいただきました。( 子ども達には、マヨネーズとケチャップを混ぜ合わせたオーロラソースが人気でした。) 片付けも協力して行い、だんだん手際がよくなってきました。