今日の献立は、パインパン、牛乳、豆サラダ、ワンタンスープ、アセロラゼリーです。
豆サラダは、大豆と枝豆をやわらかくゆでて、キャベツとハム・チーズと一緒にフレンチドレッシングであえたものです。
豆には、たんぱく質・食物繊維などが多くふくまれています。
なかなか豆を食べる機会がないとは思いますが、日々の食事にとりいれたい食品です。