今日の献立は、麦ごはん、牛乳、ホイコーロー、もやしのナムル、ミニトマト、わかめふりかけです。
トマトの真っ赤な色の正体は、リコピンという栄養素です。
リコピンは、コレステロールを下げる働きがあり、生活習慣病の予防にもなります。
ヨーロッパでは、トマトを食べると病気にかかりにくくなり、医者が青くなるなどということわざもあるそうです。
トマトが苦手な子もいましたが、がんばって食べる姿がみられました。