今日の献立は、麦ごはん、牛乳、野菜のうま煮、野菜のあえもの、豆みそです。
豆みそは、カリッと揚げた大豆に甘みそをからめたものでごはんのおかずにぴったりです。大豆には、体を作る良質のたんぱく質やおなかの調子を整える食物繊維がたっぷりです。大豆を利用した料理は、たくさんありますが簡単にできる料理のひとつです。