ランチレポート１．２３（２）
- 公開日
- 2023/01/23
- 更新日
- 2023/01/23
大槻小の給食
郡山市の食文化と地産地消のよさを知る
ため郡山産の鯉を使った給食です。
鯉は、小骨が多いので骨切りした切り身の
ヒダの中まで丁寧にかたくり粉をまぶします。
時間をかけてカリッと油で揚げて、手作りの
レモンじょうゆのタレをかけました。
