今日の給食は，生揚げの中華煮込み，ショーロンポー，小松菜といかの生姜風味和え，あさか舞，牛乳です。
　生揚げの中華煮込みは，生揚げ，豚肉，ニンジン，たけのこ，シイタケ，キャベツ，チンゲン菜，玉ねぎ等のたくさんの具材から出た旨味がいっぱいです。
　小松菜といかの生姜風味和えは，小松菜，イカ，ニンジン，ショウガ，モヤシが入ったおひたしです。生姜の風味が美味しさを引き立てています。
　油揚げは，生揚げ，厚揚げ，すべて豆腐から作られていますが，それぞれに違いがあります。油揚げは，豆腐を薄く切って油で中まで火が通るように揚げたものです。生揚げと厚揚げはの違いは、ずばり「呼び方」だけです。原材料も製法もまったく同じです。形は四角形のほかに、三角形のものもあります。豆腐を厚めに切って（２cm）高温で揚げて作られますが、中の豆腐は火が通っておらず生のままなので、「生揚げ」といいます。同じ豆腐から作られているのにこんな違いがあったのですね。