今日の給食は、ココア揚げパン、ポトフ、フルーツヨーグルト和え、牛乳です。
　ココア揚げパンは、子どもたちにとても人気のあるメニューです。1年生のこどもの中には月曜日から「ココア揚げパン楽しみだな。」と心待ちにしている子もいました。このココア揚げパンは，給食室でコッペパンを揚げ，ひとつずつココアパウダーをまぶすというとても手の込んだメニューです。調理員の皆さんは，子どもたちが喜ぶ姿を想像しながらお仕事に取り組んでいます。
　ポトフは、肉と野菜をじっくりと煮込んだフランスの家庭料理で，和食では肉じゃがととてもよく似ています。給食では，豚肉，ジャガイモ，玉ねぎ，白菜，大根，カブ，ニンジンを煮込んでいます。
　フルーツヨーグルト和えは、缶詰のパイナップル，ミカン，桃にバナナを加え，ヨーグルトで和えている子どもに人気のメニューです。
　ココアに似たものにチョコレートがあり，チョコレートドリンクなどもあります。この違いはどこにあるのか調べてみました。チョコレートとココアは同じ原料のカカオ豆から作られています。カカオ豆を発酵・乾燥し、砕いて皮などを取り除き、炒ってすりつぶしペースト状にしてから固形化し（カカオマスと言います）、ココアバター（カカオ豆の油脂）やミルク、砂糖を加えて固形にしたものがチョコレートです。カカオマスからココアバターの一部を取り除いてパウダー状にしたものがココアです。