今日の給食は，鶏肉の竜田揚げ，ほうれん草の胡麻和え，えのきだけの味噌汁，麦ご飯，牛乳です。
　鶏肉の竜田揚げは，給食メニューの中でもベストスリーに入る人気です。衣の味付けがよくからっと揚った一品です。
　ほうれん草の胡麻和えは，茹でたほうれん草、キャベツ、ニンジンを胡麻、砂糖で合えています。
えのきだけの味噌汁は，えのきだけ、豆腐、ネギ、ニンジン、ジャガイモの味噌汁です。
　えのきは、キシメジ科のキノコの一種で、晩秋から初冬にかけてケヤキやえのきなどの広葉樹の枯れ木の根本や切り株で育ちます。えのきは、食物繊維やβ-グルカン、GABA、ビタミンB1を豊富に含み、腸内環境を整える効果や免疫力を向上させる効果、ストレスをやわらげる効果が期待できます。