今日の給食は，きのこ入りカレーライス，海藻と野菜のサラダ，柿，牛乳です。
　きのこ入りカレーライスは，豚肉、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、ニンニク、ショウガに秋になり一段と美味しくなったしめじ、エリンギが入った旬のカレーです。
海藻と野菜のサラダは，海藻ミックスにキャベツときゅうりを加え、さっぱりとして自家製ドレッシングでいただきます。デザートの柿です。
エリンギは、ヒラタケ科のキノコで、ヨーロッパなどで一年を通して収穫することができるキノコです。エリンギは食物繊維を含むほか、免疫力を向上させるβ-グルカンやナトリウム（塩分）を排出するカリウムを豊富に含んでいます。淡泊な味で、ソテーやてんぷら、鍋ものやパスタの具材などに利用できます。また、エリンギは、ヨーロッパ南部や中央アジアで自生するきのこで、日本には1993年に台湾から伝来し、愛知県の林業センター栽培が始まりました。日本では、エリンギの育つエリンジウム属の植物が自生しておらず、すべて人工栽培で販売されています。