今日の給食は，鶏肉の竜田揚げ，奈良和え，にゅう麺，あさか舞，牛乳です。
　鶏肉の竜田揚げは，子どもたちに大人気のメニューです。鶏肉にショウガで下味をつけ片栗粉をまぶし，一個一個丁寧に揚げています。見た目も味も言うことなしの一品です。
　奈良和えは，奈良漬け，油揚げ，ニンジン，干しシイタケ，ぜんまい，かんぴょう，コンニャクが入った，とても手の込んだメニューです。奈良漬けの甘みが全体に広がり，ご飯によく合います。
　にゅう麺に用いるそうめんは，奈良県が手延べそうめんの発祥地といわれています。そうめんは冷やしそうめんが一般的ですが、この地方では晩秋のころから温かく煮たそうめんをつくります。これが「にゅう麺」で、入麺、煮麺の字があてられます。冷たいものばかりでは胃腸が弱ります。時には胃腸にやさしい「にゅう麺」をいただきましょう。