今日の給食は，ガパオライス，目玉焼き，春雨スープ，牛乳です。
　ガパオライスは，豚挽き肉，大豆，玉ねぎ，ピーマン，赤ピーマン，シメジ，ニンニク，胡麻油など多くの食材が細かくカットされています。エスニック風の味が新鮮なメニューです。
　春雨スープは，春雨，鶏肉，ニンジン，小松菜，ネギ，モヤシが入ったスープです。鶏肉の旨味を感じる澄んだスープに小松菜やモヤシのよい食感が楽しめます。
　タイ料理「ガパオライス」の「ガパオ」とは、バジルの一種であるホーリーバジルのことを指します。ガパオライスとは、日本語でバジル炒めごはんのことです。タイではとても一般的な料理で家庭でもよく作られており、タイの国民食といっても過言ではないでしょう。
　基本材料には豚ひき肉や赤パプリカ、バジル、卵などが使われ、ナンプラーや砂糖などで味付けします。炒めた具材をご飯のうえにのせ、さらに目玉焼きをのせていただきます。パプリカの赤とバジルの緑、卵の黄色が鮮やかで、見た目にも食欲をそそる一品でしょう。